3月16日上午，懷化市副市長一行到懷化市幼兒園、懷化雅禮等包保主體單位督導，進一步推進食品安全“兩個責任”機制落地見成效。
督導組實地察看5所學校食堂就餐環境、操作間衛生情況，認真查看學校的食品安全各項責任制度、總監和安全員配備及“日排查、周管控、月調度”等安全管理臺賬落實情況，就筑牢校園食品安全防線提出具體指導意見。
督導組指出，校園食品安全關系廣大師生的身體健康和生命安全，涉及千家萬戶，是安全工作的重中之重，學校、職能部門要層層壓實責任，將食品安全管理制度落實落細，確保師生“舌尖上的安全”。學校要主動扛牢食品安全主體責任，健全食品安全管理制度，嚴格把控食品來源關和品質關；要完善各項管理制度，做到制度上墻、責任到人、落實到位；要加強食堂從業人員的健康檢查和管理，規范食品加工流程等。相關職能部門要強化監管責任，實現食品安全全過程、全流程、全鏈條監管，消除一切食品安全風險隱患，扎實筑牢校園食品安全屏障。（來源：湖南省市場監督管理局）