近日，廣州鷹金錢食品集團有限公司（下稱“鷹金錢公司”）與中山興中餐飲管理有限公司（下稱“興中餐飲公司”）簽署戰略合作協議。興中餐飲公司是中山市屬國有一級企業興中集團的國有全資子企業，公司主要向中山市各校園、黨政機關、企事業單位等食堂供應全食材，提供主食熱鏈配送、生鮮食材配送、供應鏈管理等業務。鷹金錢公司副總經理鄒日進、興中餐飲公司常務副總經理葉文聰出席簽約。
鄒日進代表鷹金錢公司對興中餐飲公司一行致以誠摯歡迎，表示興中餐飲公司深度整合興中集團“現代農業”板塊上游資源，生鮮食材從“田頭”到“舌頭”的直供方式，并依托自有凈菜分揀加工中心與中央廚房，從源頭客戶的食品安全和品質。鷹金錢是百年品牌，圍繞傳統罐頭產品的同時也創新出許多美味且有特色的食品。雙方可圍繞原材料、產品研發與品牌聯名等多維度進行深入交流與合作，實現互利共贏。
葉文聰表示，鷹金錢公司作為廣州市國有食品生產經營重點企業，形成了“即食、即熱、即配、即烹”的四項一體化預制菜產業結構，權威產品“金獎豆豉鯪魚”深入各大商超，形成了線上線下多渠道融合的銷售網絡。興中餐飲公司興中餐飲依托中山市國資系統內食品企業的資源和優勢，通過食材源頭直供、統一生產、統一采購、統一配送等方式，從食材源頭把控質量。希望與鷹金錢公司通過優化食材源頭、共享銷售渠道等方式，發揮各自企業優勢，重點發展合作項目，在預制菜等賽道實現互利共贏。
雙方在會議上簽署了戰略合作協議，為今后戰略合作邁出了堅實的一步。下一步，雙方將圍繞會議備忘錄進行項目深入探討與落地執行，產業互通協同發展！